ちょっとコ洒落たレストランで簡素パーティ。
年齢重ねるうちにそんな機会も増えてくるわけですが、そんなとき、ちょっと粋にワインでも。

とはいえ、どんなワインをどれ位頼めばいいものやら・・・。
見栄を張らない僕の場合、迷わずソムリエさんに聞いてしまうんですが。

それでも、ちょっとは知っておきたいワインのあれこれ。
ということで、ちょっとした『今更！？』ウンチクをいくつか紹介。

【ワイン一本の分量】
ワインのフルボトル一本＝グラス八杯分。

ということで、最初の乾杯だけ・・・といった場合でも、
参加者の人数に合わせて何本頼むか計算しましょう。


【フランスワイン】
産地で大きく分けると大体以下の２つくらいが主流。
※ロワールとかアルザスとかプロバンスとかはメンドイから一旦忘れて・・・。

■ボルドー≒シャトーワイン（ぶどう園のことをシャトー[城]と呼ぶ慣習から）
　更に細かい産地でわけて、メドリック、クラーブ、サンテミリオンとかがある。

■ブルゴーニュ
　更に細かい産地でわけて、シャブリ、ボジョレーとかがある。
　
　＜シャブリのあれこれ＞
　シャブリは生カキと相性がよく、オイスターワインとも呼ばれる。
　　・グラン・クリュ（最高級）
　　・プルミエ・クリュ（高級）
　　・シャブリ（上級）
　　・プティ・シャブリ（普通）
　
　＜ボージョレのあれこれ＞
　毎年のようにワイン好きの人たちがこぞって買い求めるボージョレ・ヌーボー。
　その年に生産されたワインを「ボージョレ・ヌーボー」と呼ぶ人がいるが、
　これは間違いで、ボージョレの新酒（ヌーボー）をボージョレ・ヌーボーと呼ぶ。
　ちなみに毎年11月第３木曜日に発売される。


【ロマネコンティ】
年間数千本しか生産されない高級ワインのこと。
■ボルドー系
　・シャトー・ラトゥワール（赤）
　・シャトー・ディケム（白）
　・シャトー・マルゴー（赤）　等
　
■ブルゴーニュ系
　・ル・モンラッシュ（白）